JR山形駅からちょっと歩いたビルの地下にフレンチ 「Bistro Auger(ビストロ オジェ)」があります。
フランスで修業を積んだシェフが作る丁寧な料理たちが 目の前で魔法のように手際よく仕上げられていきます。 きっと、一度食べたらまた食べたくなるはず。
ここでほっと一息 おいしい料理×ワインの時間をお愉しみ下さい。
「女子会でいろんな料理と一緒にワインを楽しみたい」 「初めてで、何を頼んだら良いか分からない」そんな気分のときは 迷わず「おまかせコース」に。 シェフがあなたのために腕を振るいます。
フランスで修業をしてきた Augerのオーナーシェフ。 キッシュの手作り生地には発酵バターを 贅沢に使って、香り高くサクサクの食感に。 中に流し入れる卵液は、 フランスでの修行時代に覚えた レシピから生まれたもの。本場フランスのビストロの味を Augerで味わってください。