A la carte
Auger自慢のアラカルト
山形県山形市、山形駅の食事、夜ご飯、女性の一人飲みは東口から徒歩３分のフレンチ「Bistro Auger（ビストロ オジェ）」。フランス仕込みの本格的な料理をご提供しています。
本場のレシピを忠実に守った品々は、正に本場さながらの味わい。中でも当店のスペシャリテ〝牛肉の赤ワイン煮込み〟〝キッシュロレーヌ〟〝田舎風パテ〟は、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
ご家族揃ってのディナーやデート・飲み会・女子会・バー利用など、様々なシーンでAugerに足をお運びください。
Menu
※表示価格は全て税込みです。
牛肉の赤ワイン煮込み
バゲット添え
1,700円
牛肉を赤ワインでじっくり煮込み、フォンドボーと合わせた自慢の一品です。濃厚な旨味とほろ苦さが調和した、少し大人の味わい。ほろっとほぐれるやわらかさに、頬が緩むこと間違いありません。ソースはバゲットに付けて、最後までご堪能ください。 ※仕込みに数日かかるため、お店の状況により、ご提供ができない場合がございます。
キッシュロレーヌ
860円
フランスの定番お惣菜〝キッシュロレーヌ〟。味の決め手のアパレイユ（卵液）は、修業時代に学んだレシピ通りに作り上げています。発酵バターを贅沢に使用した、サクサクの自家製生地とも好相性です。
前菜の他、軽食としてもぜひどうぞ。
田舎風パテ
760円
旨味がギュッと凝縮された、フランスの伝統料理。豚肉や鶏レバーに3種類のお酒を合わせる秘伝のレシピにより、奥深い味わいに仕上げています。もちろんワインとの相性も抜群。「まずは一品」という時におすすめです。
飲み足りない時に
ふらっと一杯楽しめる
The
second bar
二軒目はAugerへ
「もう少し飲みたい。」
そんな時の二軒目としても、当店をご活用ください。
リラックスした雰囲気で、会話に花が咲くアットホームな空間をご用意しております。
大人数での二次会にもご利用可能です。
ワインは山形県産も取り揃えた、オーナー厳選の一杯をお楽しみいただけます。
今日の気分に合わせて
お好みの一皿を
豊富なアラカルトメニューをご用意している当店ですが、
「こんなのできる？」といったご希望も、
気軽にお伝えください。
できる限りお応えし、
お客様だけの一皿をご提供いたします。
Shop
Information
ご予約・お問い合わせ
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 店名
- Bistro Auger（ビストロ オジェ）
- 住所
- 〒990-0039
山形県山形市香澄町1-9-11
VIP本田館 B1F
- アクセス
- JR各線「山形駅」東口より徒歩3分
- 営業時間
- 17:00～0:00
- 定休日
- 日曜日
※祝日は基本的に営業。
日曜日を含む連休の場合、
最終日にお休みします。
- 席数
- 20席（カウンター12席、テーブル8席）
- クレジット
カード - 可（VISA, AMEX, JCB）
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