人もワインも「十人十色」

人それぞれに個性があるように、ワインにもまた個性があり、
銘柄によって香り味わい風味が異なることが
魅力の一つです。だからこそ、当店ではお客様に合わせてワインを
お選びしております。どんなご要望をいただいても対応できるよう、
産地や品種を様々に、グラスワインは常時5~6種、ボトルも50種以上
取り揃えております。シェフ自らテイスティングして仕入れたワインの数々。
それらを優雅に楽しみたい方は、山形駅近くの
Bistro Augerビストロ オジェへ、
ぜひお越しください。

ワインに合わせる

「気軽に美味しいフランス料理に触れてほしい」
フランスで修業を積んだシェフがそんな思いをこめた
フランス料理を、種類豊富にご用意しております。
軽くつまめるものから、しっかりとお腹を満たしていただけるものまで
幅広くございますので、お好みの一皿をワインと共にご堪能ください。

Augerの一品

パテ・牛肉のワイン煮

ご宴会にはボトルがイイ。

ご宴会や、気兼ねない女子会をより楽しむには
お料理に合わせて好みのボトルワインを頼み、
シェアするのがおすすめです。ワインは、
ボトルで50種以上取り揃えておりますので、
美味しいフレンチとのペアリングを
お楽しみください。ご相談も承っております。

おまかせコース

ワイン初心者のススメ

ワインに興味はあるけれど、
何を頼めば良いのかわからない…。
そんなワイン初心者の方には、
品種やテイスト、好みの味わいなどを
聞かせていただければ、あなたに
ぴったりの一杯をご提案いたします。
まずはグラスワインでどうぞ。

まずは

マイアーナ・
サリーチェ・
サレンティーノ

なめらかな口あたりでジューシーなぶどうの凝縮した果実感と樽熟成による甘くてスパイシーな香りが印象的な一杯です。

ボトル

ブルゴーニュ・
ルージュ・
キュヴェ・
プレスティージュ

フルーティーで程よい酸味あり、さらりとした飲み口が特徴です。非常に飲みやすいため、ワイン初心者の方におすすめしております。

ボトル

ライマット・
アバディア・
カベルネ・
ソーヴィニヨン

濃厚な香りとぶどうの果実感が強く、どっしりとしたテイストです。上質でバランスの良い渋味の余韻が、舌に長く残る深い味わいが魅力です。

ボトル

ムルソー
2017・
ルイ・ジャド

ぶどうの香りが強く感じられ、丸みのあるふくよかな味わいが口の中に広がります。さらっとした飲み心地で寒い時期におすすめのワインです。

ボトル

カンティーナ・
トラミン・アルト・
アディジェゲ
ヴュルツ・
トラミネール

ライチやパッションフルーツなどのフレッシュな香りが魅力です。甘い香りとは対照的に、すっきりとしたドライな飲み口がクセになる爽やかな銘柄です。

ボトル

マトゥア・
リージョナル・
ソーヴィニヨン・
ブラン

初夏を感じさせるような風味が広がり、キリッと引き締まった味わいもまた格別。仄かな酸味と、グレープフルーツや青りんごの香りのバランスの良さをお楽しみください。

ボトル

クリックするとワインの詳細が表示されます。

Augerで楽しむ山形ワイン

「Bistro Auger(オジェ)」では
地元で栽培したブドウを使用した
山形ワインが楽しめます。
初心者の方でも飲みやすい、
飲み口のものが多いことも
特徴です。地元の生産者さん
から直接仕入れた個性豊かな
山形ワインをぜひご賞味ください。

WINEリストはこちら

二軒目はカウンターで

まだ少し飲み足りない時には、
当店へふらりとお立ち寄りください。
お一人様での気軽なバ使いの
ご利用ももちろん大歓迎です。
お好みの一杯に相性ぴったりの
おつまみをご用意してお待ちしております。
お時間の許す限り、楽しいひと時を
ごゆっくりとお過ごしください。

カウンター

ワインの他にも

ワインの他にもグラッパやマールなどの食後酒や
定番のウイスキーなど種類豊富に取り揃えております。
また、レモンの皮をスライスしてウォッカに
漬け込んだ自家製のレモンチェロも人気の一杯です。
お好きな割り方でお楽しみください。

グラス

白ワイン

WINE LIST

※当店の価格は全て税抜きです。
※グラスワインは、スパークリング、白、赤を常時ご用意しております。

ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン
3,000円
レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・
サレンティーノ
3,900円
シャトー・モット・モクール
4,000円
キャンティ モンロッソ カステッロ・ディ・
モンサント
4,200円
ローラス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
4,800円
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ウグ・ド・
ジェアンジェ
5,000円
クライン エンシェント・
ヴァインズ ジンファンデル
6,800円
シャトー・ベレール・ラグラーヴ 1997
6,900円
リコッサ バルバレスコ・リゼルヴァ 2011
9,400円

ドメーヌ・アストラック シャルドネ
3,000円
ローガン ウィマーラ ピノ・グリ
3,900円
ラ・カラ ヴェルメンティーノ・ディ・
サルディーニャ
4,000円
マトゥア・リジョーナル ソーヴィニヨン・ブラン
4,200円
ソアーヴェ タメリーニ
4,500円
シャブリ ラ・シャブリジェンヌ
5,500円
サンセール ドメーヌ・デュ・ノゼ
6,300円

Other drink

※当店の価格は全て税抜きです。

スパークリング&シャンパン

グラシアン・エ・メイエ
クレマン・ド・ロワール
4,200円
モンテベッロ・スプマンテ エチケッタ・オーロ
4,200円
ロワイエ・エ・フィス
キュベ・ド・レゼルブ
9,600円

ソフトドリンクカクテル

レモン・スカッシュ
シャーリー・テンプル
グレフルスカッシュ
サラトガ・クーラー
サマー・デライト
ALL 500円

カクテル

カンパリ・オレンジ
スプモーニ
ピーチツリー・フィズ
ファジー・ネーブル
カシス・ウーロン
キール
スクリュードライバー
モスコ・ミュール
ジン・バック
オレンジブロッサム
メキシコ―ラ
テキーラ・サンライズ
ラム・コーク
モンキー・レンチ
ALL 600円

ビール&ビア・カクテル

プレミアムモルツ生
660円
コロナ
600円
ビア・スプリッツァー
660円
シャンディ・ガフ
660円
シンシナチ
660円
自家製レモンチェッロ
(ソーダ割り・水割り)
660円

ソフトドリンク

ウーロン茶
ジンジャーエール
オレンジ
グレープフルーツ
コカコーラ
ALL 360円
コーヒー
460円

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